Обзор на высокоурожайный картофель сорта Краса Мещеры, допущенный к выращиванию всего три года назад. Сегодня он еще не набрал таких оборотов, как некоторые популярные сорта, но со своим большим потенциалом эта культура очень скоро составит им достойную конкуренцию.
По крайней мере в Мичуринском государственном аграрном университете Красой Мещеры уже всерьез заинтересовались и планируют с ее помощью расширить спектр научно-исследовательских работ и задействовать новинку для практических занятий воспитанников вуза. А что же фермеры и дачники? Многие уже обратили внимание на новый отечественный сорт, провели собственные «полевые испытания» на своих участках и остались очень довольны.
Описание сорта Краса Мещеры
Куст сорта не имеет каких-то особых внешних отличий. Это невысокое растение (50-60 см) с мощными полупрямостоячими стеблями. Облиственность средняя. Листья крупные, промежуточные, насыщенного темно-зеленого оттенка. Во время цветения на кустах распускаются белые цветки среднего размера с очень слабой антоциановой окраской внутренней стороны венчика. Зачастую она вообще отсутствует.
Корневая система хорошо развита, формирует 10-18 клубней средней массой 100 г. Они отличаются ровной овальной формой, гладкой плотной кожурой желтого цвета и мелкими малозаметными и слабо заглубленными глазками. Мякоть тоже желтая, но намного светлее кожуры. Оттенок у нее очень приятный, вызывает желание попробовать и не разочаровывает. О вкусовых качествах этого картофеля будет ниже.
Основные характеристики
Краса Мещеры – среднеспелый столовый сорт, выведенный в 2017 году специалистами ФГБНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха совместно с коллегами из ООО «Агроцентр Коренево». Спустя 3 года после проведения всех необходимых испытаний он был включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ по Центральному, Центрально-Черноземному и Дальневосточному регионам.
Срок созревания составляет 75-100 дней, первые клубни на пробу можно подкапывать уже спустя 2-2,5 месяца с момента появления всходов. Урожайность сорта может быть разной в зависимости от условий выращивания, климата в регионе, сложившейся погоды, полноты и правильности ухода за посадками, прочих факторов. Этот показатель колеблется в пределах от 200 до 490 ц/га, что гораздо выше принятого стандарта. К примеру, у таких популярных сортов, как Бронницкий и Тулеевский урожайность ниже. Максимальные возможности картофеля Краса Мещеры зафиксированы на уровне 522 ц/га.
Кроме высокой урожайности сорт обладает и другими достоинствами. Среди них:
- хорошая товарность – 85-88%;
- отличная лежкость – до 95%;
- нетребовательность в уходе;
- возможность транспортировки на большие расстояния;
- великолепный вкус и кулинарная универсальность.
У картофеля Краса Мещеры очень приятный вкус. При чистке, резке и во время приготовления независимо от способа, будь то кипящая вода или подсолнечное масло на сковороде, мякоть не темнеет, ломтики сохраняют форму. Содержание крахмала – 14-16,5%. Специалисты отнесли этот картофель к кулинарному типу В. Из него можно готовить любые блюда, от пюре до многокомпонентных запеканок, подходит он и для промышленного производства готовых продуктов питания и полуфабрикатов.
Болезни и вредители
Помимо перечисленного сорт обладает стойким иммунитетом к подавляющему большинству заболеваний, поражающих пасленовые культуры, в том числе картофель. Восприимчивость к самым распространенным болезням рассмотрим в таблице.
| Заболевание | Устойчивость |
| вирус Y (PVY) | устойчив |
| вирус L (PLRV) | устойчив |
| вирус X (PVX) | умеренно устойчив |
| вирус скручивания листьев | устойчив |
| золотистая нематода | устойчив |
| рак картофеля | устойчив |
| полосчатая мозаика | устойчив |
| морщинистая мозаика | среднеустойчив |
| альтернариоз | устойчив |
| фитофтороз листьев | восприимчив |
| фитофтороз клубней | умеренно восприимчив |
| парша обыкновенная | поражается редко |
| парша черная (ризоктониоз) | поражается редко |
Как видим, сорт способен противостоять почти всем болезням за исключением фитофтороза. На сегодняшний день ученые пока не придумали метода борьбы с фитофторой со 100-процентным эффектом, поэтому все делают ставку на профилактику. Грамотные и своевременные профилактические меры помогут избежать поражения картофельных кустов этим простейшим, но очень опасным грибком, способным снизить урожайность на 50%, а то и больше.
Выращивание картофеля Краса Мещеры
Для сорта применяется стандартная агротехника, которая включает следующие мероприятия:
- подготовку участка (осенняя или весенняя вспашка, внесение органических удобрений, выравнивание поверхности почвы);
- подготовку посадочного материала (отбор здоровых клубней, проращивание, предпосадочная обработка защитными средствами);
- посадку (в средней полосе проводится в конце мая);
- уход (рыхление грунта, окучивание, прополка, полив, внесение подкормок);
- борьбу с насекомыми-вредителями (в основном с колорадским жуком);
- сбор урожая.
Отдельно стоит упомянуть о фитофторозе, от которого у картофеля Краса Мещеры нет иммунитета. Эта болезнь очень быстро развивается и распространяется, чем нередко сводит на нет тяжелый труд человека. Если время упущено и посадки уже сильно поражены, исправить ситуацию вряд ли получится, поэтому нужно быть бдительным и при первых признаках заражения немедленно принимать меры.
Еще лучше постараться не допустить распространения фитофторы на участке. Эффективная профилактика фитофтороза заключается в том, чтобы исключить создание благоприятных условий для развития патогенных грибов, и состоит из целого комплекса мероприятий. Это:
- соблюдение севооборота;
- тщательный отбор семенного материала;
- высаживание картофеля подальше от других пасленовых;
- дезинфекция грунта;
- высаживание растений-сидератов, уничтожающих грибницы;
- размещение картофельных грядок на хорошо освещенных открытых местах;
- соблюдение допустимого расстояния между кустами (нельзя сажать слишком густо);
- снижение количества азотсодержащих удобрений;
- высокое окучивание;
- удаление ботвы за 10 дней до сбора урожая;
- содержание грядок в чистоте (удаление сорняков в процессе вегетации и растительных остатков после уборки);
- сжигание растений с признаками заболевания.
Этого достаточно, чтобы не столкнуться с такой серьезной проблемой, как фитофтороз. Что касается колорадского жука, то его желательно уничтожать уже на стадии личинок, как только они появятся на листьях. В борьбе с полосатым вредителем можно использовать инсектициды или эффективные народные средства, такие как горчица или древесная зола.
Сбор урожая
Собирают картофель Краса Мещеры во второй половине августа, когда подсохнет ботва. За 1,5-2 недели до запланированного сбора урожая ее необходимо скосить и убрать с участка, что позволит предотвратить проникновение возбудителя фитофтороза в грунт, ускорит процесс дозревания клубней и улучшит их лежкость. Сбор урожая проводят в сухие ясные дни. Выкопанный картофель подсушивают под навесом, перебирают и опускают в погреб на хранение.
В заключение
Сорт Краса Мещеры – культура молодая, выведенная совсем недавно, но уже заинтересовавшая многих фермеров и дачников-огородников. При единственном существенном минусе, а именно слабом иммунитете к фитофторе, у него масса достоинств, и в первую очередь это высокая урожайность. Если добавить к ней великолепный вкус, хорошие товарность и лежкость, а также неприхотливость в уходе, можно смело констатировать – наши селекционеры старались не зря.