Почему картофель фри?

French_fries

Золотистые, хрустящие, источающие соблазнительный аромат и тающие во рту картофельные ломтики сводят с ума всех, кто не придерживается здорового питания. Это знаменитая картошка фри – яркий представитель индустрии быстрого питания, вызывающий непреодолимое желание немедленно его съесть. Поговорку «запретный плод сладок» можно считать исчерпывающей характеристикой этого блюда. Оно не просто сладкое, оно вкусное до умопомрачения, за …

Почему картофель мелкий?

кормовой картофель

Почему картофель мелкий? Вырастить такую неприхотливую культуру как картофель на первый взгляд просто, но так думают лишь «диванные» теоретики, никогда не державшие в руках лопату. Картофелеводы сталкиваются с многочисленными факторами, негативно влияющими на конечный результат их деятельности – урожай. Проблем всегда много. То фитофтора атакует, то колорадский жук оккупирует кусты, то погода преподносит сюрприз в …

Почему клубень картофеля считают побегом?

Картофель Ласунок

Почему клубень картофеля считают побегом? Часть картофеля, которую мы используем в пищу, называют по-разному – клубнем, клубнеплодом, овощем или просто картошкой. Также в среде дачников-огородников нередко можно услышать слово «плод», что является абсолютно неправильным определением. Плоды у культуры действительно есть, но развиваются они не в земле, а на надземной части растения. Это небольшие ягоды зеленого …

Почему картофель сладкий?

картофель подмерз

Почему картофель сладкий? Дачники и огородники нередко сталкиваются с таким досадным явлением, как изменение вкуса картофеля. Любимый корнеплод вдруг стал сладким. То же самое часто отмечают и городские жители, покупающие картошку в магазинах и на рынках. Почему у нее появляется сладкий привкус, неужели кто-то посыпал ее сахарком? И можно ли употреблять такой продукт в пищу, …

Плацинды с картошкой

плацинды молдавские

Молдавские плацинды с картошкой. Национальная кухня отражает многовековые традиции того или иного народа. Жители каждой страны дорожат своим кулинарным достоянием, ревностно оберегают секреты национальных блюд, считают их бесценными, передают из поколения в поколение. Только узбек может правильно приготовить плов по-узбекски, а тонкости приготовления такого деликатеса, как лягушачьи лапки известны лишь коренным жителям Франции.

В компост ботву можно ли добавлять?

компост с ботвой

Сегодня поговорим о приготовлении компоста на дачном участке с добавлением ботвы картофеля. У деревенских жителей нет проблем с органическими удобрениями благодаря скоту, но что делать владельцам дачных участков, проживающих в городе? Выход один – приготовления компоста. На первый взгляд эта задача кажется легкой, складывай в кучу все отходы и жди, когда они перегниют, станут пригодными …

Ранний урожай картофеля

Картофель Ласунок

Для получения очень раннего урожая картофеля поступают так. Клубни раннего сорта картофеля, прояровизированные на свету, с короткими крепкими ростками, укладывают рядами в ящик или корзину, на дно которой насыпан чистый перегной, пополам с опилками или торфом.

Лечение сырым картофелем

сорт картофеля ласунок

Вкусовые качества и доступность давно поставили картофель в один ряд с основными продуктами питания. Из него можно приготовить много различных вкусных блюд, используется он и в качестве дополнительного ингредиента, например, в салатах. Известно, что в состав овоща входят полезные вещества – витамины, микроэлементы, аминокислоты и прочие.

Лечение соком картофеля

сок картофеля

Сок картофеля давно применяется в народной медицине и считается эффективным средством для лечения целого ряда заболеваний. Многие скажут, что в XXI веке лечиться картошкой как-то несерьезно, ведь наука шагнула далеко вперед и сейчас медики легко справляются с большинством болезней.

Картофель Ласунок

kartofel-lasunok

Картофель сорта Ласунок. Благодаря стараниям селекционеров сельскохозяйственные культуры постоянно совершенствуются, и дальше всех продвинулись ученые, занимающиеся картофелем. Необходимость улучшения характеристик этой культуры диктуют складывающиеся условия. Постепенное истощение почв, атаки насекомых, болезни, климатические изменения… со всем этим приходится бороться посредством выведения новых сортов, более урожайных, нетребовательных к составу грунта, устойчивых к болезням и вредителям, переносящих засухи …