Картофель Метеор. В каких бы условиях ни хранился картофель, продолжительное хранение все равно сказывается на его качествах. Весной в клубнях уже нет той свежести, что была сразу после сбора урожая, ведь даже в холодном помещении в них продолжаются физиологические процессы, меняется их химический состав. Из-за этого структура и вкус картошки в весенний период сильно отличаются …
Картофель Любава. Среди существующих сегодня многочисленных сортов картофеля есть немало культур, заслуженно пользующихся всенародной любовью. Благодаря селекционерам, трудившимся над их выведением, аграрии получили возможность выращивать вкусную картошку без каких-то титанических усилий. Напомним, что труд на земле всегда был тяжелым, остается таким и сейчас, несмотря на новые технологии и механизацию сельского хозяйства.
Прорастание картофеля во время хранения – проблема, с которой сталкиваются все картофелеводы. Казалось бы, сделали все правильно, подготовили хранилище, своевременно собрали урожай, просушили его перед закладкой… а клубни все равно проросли. Почему так случилось? Что произошло с картошкой? Откуда взялись ростки и как остановить этот нежелательный процесс?
Почему картофель называют вторым хлебом? В рационе человека есть основные продукты, без которых сложно представить свое существование, и второстепенные. Список первых возглавляет выпекаемый из муки хлеб, в России даже говорят, что он всему голова, и с этим сложно поспорить. Но во времена правления Петра I у него появился достойный конкурент, получивший статус «второго хлеба». Это …
Почему картошка горчит? Картофель – самый популярный овощ в нашей стране и второй в списке продуктов питания после хлеба. Из него можно приготовить множество вкусных блюд, разнообразие которых ограничивается лишь фантазией поваров. Главные его достоинства – это хороший вкус, питательность и простота. Помыл, почистил, еще раз помыл и можно начинать варить, тушить, жарить… Ничего сложного!
Мульчирование картофеля. Фермеры и огородники, специализирующиеся на выращивании картофеля, используют самые разные способы повышения урожайности этой культуры. Кроме стандартных агротехнических приемов, таких как рыхление почвы, полив или окучивание, есть и не очень популярные.
Как правильно дышать над картошкой. Простудные заболевания – привычное дело для каждого человека. Даже люди с «железным» иммунитетом время от времени сталкиваются с такими проявлениями простуды, как першение в горле, насморк, кашель во всех его проявлениях. Первые легкие симптомы – это еще не болезнь, поэтому никто не спешит к доктору, но все осознают необходимость что-то …
Картофель Лимонка. Сорт получил название из-за окраса кожицы, напоминающей лимонную кожуру. Вывели Лимонку голландские селекционеры. Особенностью картофеля считается непостоянство в характеристиках, меняющихся от погодных условий.
Картофель — один из важных источников питания для человека и кормления животных. В мире эта культура занимает пятое место среди источников энергии в питании человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя.
В Российской Федерации свыше 80% картофеля выращивается в малых формах аграрного производства. Как правило, в данных категориях хозяйств при производстве картофеля преобладает ручной труд: используют технику чаще всего при вспашке, бороновании. Однако другие основные агротехнические операции – посадка, прополка, подкормка, обработка посева против вредителей и уборка картофеля – осуществляются вручную.