Почему картофель — второй хлеб

плацинды молдавские

Почему картофель называют  вторым хлебом? В рационе человека есть основные продукты, без которых сложно представить свое существование, и второстепенные. Список первых возглавляет выпекаемый из муки хлеб, в России даже говорят, что он всему голова, и с этим сложно поспорить. Но во времена правления Петра I у него появился достойный конкурент, получивший статус «второго хлеба». Это …

Почему картошка горчит

вареный картофель

Почему картошка горчит? Картофель – самый популярный овощ в нашей стране и второй в списке продуктов питания после хлеба. Из него можно приготовить множество вкусных блюд, разнообразие которых ограничивается лишь фантазией поваров. Главные его достоинства – это хороший вкус, питательность и простота. Помыл, почистил, еще раз помыл и можно начинать варить, тушить, жарить… Ничего сложного!

Мульчирование картофеля

Мульчирование картофеля

Мульчирование картофеля. Фермеры и огородники, специализирующиеся на выращивании картофеля, используют самые разные способы повышения урожайности этой культуры. Кроме стандартных агротехнических приемов, таких как рыхление почвы, полив или окучивание, есть и не очень популярные.

Как правильно дышать над картошкой

дышать над картошкой

Как правильно дышать над картошкой. Простудные заболевания – привычное дело для каждого человека. Даже люди с «железным» иммунитетом время от времени сталкиваются с такими проявлениями простуды, как першение в горле, насморк, кашель во всех его проявлениях. Первые легкие симптомы – это еще не болезнь, поэтому никто не спешит к доктору, но все осознают необходимость что-то …

Картофель Лимонка

limonka

Картофель Лимонка. Сорт получил название из-за окраса кожицы, напоминающей лимонную кожуру. Вывели Лимонку голландские селекционеры. Особенностью картофеля считается непостоянство в характеристиках, меняющихся от погодных условий.

Биологические особенности картофеля

kartofel-kamenskij-opisanie-sorta

Картофель — один из важных источников питания для человека и кормления животных. В мире эта культура занимает пятое место среди источников энергии в питании человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя.

Агротехника картофеля

sort-kartofelya-Kamenskij

В Российской Федерации свыше 80% картофеля выращивается в малых формах аграрного производства. Как правило, в данных категориях хозяйств при производстве картофеля преобладает ручной труд: используют технику чаще всего при вспашке, бороновании. Однако другие основные агротехнические операции – посадка, прополка, подкормка, обработка посева против вредителей и уборка картофеля – осуществляются вручную.

Почему картофель не цветет

цветки картофеля белые

Картофель является цветковым растением, поэтому цветение – обязательный этап его развития. Но этот процесс может происходить по-разному. Иногда картофельные кусты не цветут вообще или цветки вырастают мелкими и редкими, быстро опадают. Многих огородников это пугает, они опасаются, что отсутствие цветков негативно отразится на урожайности.

Почему картофель фри?

French_fries

Золотистые, хрустящие, источающие соблазнительный аромат и тающие во рту картофельные ломтики сводят с ума всех, кто не придерживается здорового питания. Это знаменитая картошка фри – яркий представитель индустрии быстрого питания, вызывающий непреодолимое желание немедленно его съесть. Поговорку «запретный плод сладок» можно считать исчерпывающей характеристикой этого блюда. Оно не просто сладкое, оно вкусное до умопомрачения, за …

Почему картофель мелкий?

кормовой картофель

Почему картофель мелкий? Вырастить такую неприхотливую культуру как картофель на первый взгляд просто, но так думают лишь «диванные» теоретики, никогда не державшие в руках лопату. Картофелеводы сталкиваются с многочисленными факторами, негативно влияющими на конечный результат их деятельности – урожай. Проблем всегда много. То фитофтора атакует, то колорадский жук оккупирует кусты, то погода преподносит сюрприз в …