Во всем мире с каждым годом картофель становится все более востребованной культурой. И это не удивительно, ведь селекционеры-овощеводы многих стран неустанно трудятся над улучшением качества картошки. За последние несколько лет появилось немало сортов, отвечающих всем современным требованиям: скороспелых, содержащих большое количество полезных веществ, обладающих иммунитетом ко многим заболеваниям, хорошо хранящихся на протяжении длительного периода.
Оглавление:
Именно к таким относится сорт картофеля Лидер, выведенный селекционерами ГНУ Уральского НИИСХ в 2002 году. Это раннеспелый сорт столового назначения, который полностью оправдывает свое название. Лидер обладает высокой урожайностью, он неприхотлив к условиям, пригоден для использования в промышленных целях.
Лидер картофель: описание
Вкусные клубни данного сорта полностью созревают на 65-80 день с момента посадки в почву. Молодую сочную картошечку можно подкапывать и готовить уже на 45 день. Урожайность достаточно высокая – 200-240 ц/га. Масса одного клубня колеблется в пределах 80-120 г. В кусте формируется 12-20 штук. Это очень хороший показатель. При этом все клубни ровные, обладают отличным товарным видом.
Кусты высокие (до 1 м в высоту), прямостоячие, не раскидываются. Листья насыщенного зеленого оттенка, среднего размера, со слабой волнистостью по краю листовой пластины. Цветы небольшие, белые. Поскольку сорт раннеспелый, плоды с семенами образуются крайне редко.
Размножать сорт Лидер можно как целыми клубнями, так и частями с минимальным количеством глазков – до 3 штук. Его выращивают и для индивидуального употребления в домашних условиях, и в промышленных масштабах. Например, для производства снеков или чипсов. Также он пригоден для переработки с целью получения крахмала.
Картофель Лидер: характеристики
Чем клубни данного сорта отличаются от других? Можно выделить несколько отличительных особенностей. Это:
- кругловато-овальная форма;
- гладкая плотная кожица насыщенного желтого цвета;
- немногочисленные мелко посаженные глазки;
- мякоть белого оттенка;
- высокое содержание крахмала – 12-13%;
- отменные вкусовые качества;
- универсальность в применении.
Как и у других сортов, у Лидера имеются свои сильные и слабые стороны.
Положительные характеристики:
- Широкий спектр применения. Лидер применяют как для столового назначения, так и в промышленных целях, благодаря хорошим показателям крахмалистости его мякоть не так быстро темнеет при разрезании.
- Высокая урожайность и многоклубневость. С одного куста можно получить до 20 картофелин средней массой около 100 г.
- Отличная транспортабельность. Эта картошка прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния, поэтому ее часто выращивают на экспорт.
- Высокая лежкость. Клубни покрыты толстой прочной кожурой, поэтому они долго хранятся в подвалах и погребах, не теряя при этом товарного вида и вкусовых качеств.
- Устойчивость к болезням. Лидеру не страшны такие распространенные заболевания как фитофтороз, черная ножка, пятнистость и серая гниль.
Минусы:
- Плохая устойчивость к атакам вредителей. Данным сортом любят полакомиться колорадские жуки, нематоды, проволочник, медведка. Чтобы насекомые не портили урожай, необходима своевременная обработка с применением сильных средств.
- Полив. Лидер успешно выращивают практически на всей территории России, но в засушливых регионах у овощеводов с ним больше хлопот. В таких областях культуре нужно обеспечить дополнительный полив, особенно в период цветения. Недостаток влаги отрицательно сказывается на размерах картофелин, их количестве и качестве.
- Требования к окучиванию. Так как сорт многоклубневый, нужно серьезно отнестись к процессу окучивания. Чтобы клубни сформировались в большом количестве и достигли оптимальных размеров, под каждым кустом приходится формировать приличную земельную кучу.
На фоне вышеперечисленных плюсов недостатки не так уж и критичны, поэтому сорт Лидер смело можно выращивать на огородах и дачных участках.
Особенности выращивания
Получил картофель Лидер отзывы во всех уголках РФ, а все благодаря своей неприхотливости. Он пришелся по душе многих дачникам и фермерам.
В теплых регионах посадку этого сорта проводят в конце апреля, а в северных частях страны – в первых числах мая. К этому времени земля прогреется до нужных температурных показателей (+8-10 градусов). Перед посадкой Лидер рекомендуется прорастить, отобрав клубни среднего размера с наибольшим количеством глазков. Их оставляют в теплом освещенном помещении на 2-3 недели.
Сорт не требователен к грунтам, но некоторые рекомендации все же стоит учесть. В легкие почвы семенной материал закладывают на 15-20 см от поверхности, а в тяжелые лучше высаживать в ямки меньшей глубины.
После посадки проводятся стандартные агротехнические мероприятия. Сюда входит:
- рыхление почвы;
- прополка с целью избавления от сорняков;
- окучивание;
- полив;
- внесение удобрений;
- борьба с насекомыми-вредителями и болезнями культуры.
Если Лидер останется без должного ухода, его урожайность заметно снизится, да и качество клубней будет не на высоте. Грамотная организация работ и соблюдение всех правил агротехники позволят вырастить большой урожай этого картофеля с высокими вкусовыми характеристиками.
Мировые лидеры по выращиванию картофеля
Поскольку картофель – это второй хлеб, который выращивают по всему миру, а сегодня мы говорим о сорте с громким названием «ЛИДЕР», читателю будет интересно узнать про страны лидеры по производству картофеля. Исследователи обнародовали топ-10.
10 место – Польша. В этой стране собирают 6,33 миллиона тонн за год. Раньше эти показатели были намного выше, и Польша заслуженно занимала вторую позицию в рейтинге. Но это было в те времена, когда в стране активно разводили свиней и их нужно было чем-то кормить. Именно картофель являлся основным кормом для этих сельскохозяйственных животных. К сожалению, сейчас здесь сельское хозяйство не в почете, поэтому картошку выращивают только для нужд человека.
9 место – Нидерланды. Голландцы собирают в год 6,80 миллиона тонн картошки. Большая его часть выращивается исключительно для переработки на местных предприятиях. Зато это страна считается главным поставщиком семенного картофеля самых разных сортов. В Нидерландах под картофельные поля отведены довольно скромные площади, но благодаря грамотной агротехнике урожайность культуры признана самой высокой в мире.
8 место – Франция. Французы тоже лидеры производства картофеля, так как в год собирают целых 6,98 миллиона тонн клубней. Хоть за последнее время показатель внутреннего потребления этого продукта немного снизился, по сравнению с некоторыми другими овощными культурами картошка здесь продолжает оставаться востребованной.
7 место – Бангладеш. Картофель в этой стране любят, что подтверждает годовой урожай, равный 8,60 миллиона тонн. Бангладеш стремительно поднялся в рейтинге из-за высокой плотности населения. Картофель для его жителей является одним из основных продуктов питания.
6 место – Германия. За год здесь собирают 9,67 миллиона тонн картошки. Когда овощ появился в этой стране, его использовали только в качестве корма для животных. Но 1770 год все изменил, вкусные клубни навсегда вошли в рацион немцев. Теперь под культуру отведено много полей, а ее применение значительно расширилось.
5 место – США. Американские фермеры выращивают 19,84 миллиона тонн за сезон. Примерно половина собранного урожая употребляется в пищу, перерабатывается на крахмал, идет на корм животным, используется для производства чипсов и других продуктов. Все остальное экспортируется. Айдахо – штат США лидер по картофелю. Вашингтон «дышит ему в затылок». Картофель, выращенный в этих штатах, продают в Мексику, Канаду, Японию и некоторые другие страны.
4 место – Украина. Украинцы выращивают в год примерно 22,26 миллиона тонн картошки. Здесь это один из самых главных продуктов питания, что подтверждает статистика. Согласно исследованиям, на протяжении года 1 житель страны съедает до 136 кг картофеля. Большой процент урожая поступает на заводы по производству спирта и крахмала. Часть клубней продается крупным дистрибьюторам. В Украине преобладают черноземы, поэтому урожайность овоща здесь очень высокая.
3 место – Российская Федерация. У нас собирают до 30,20 миллиона тонн картофеля. Специализирующиеся по нему сельскохозяйственные предприятия функционируют по всей стране и дают 13% всего урожая. Почти 80% принадлежит частникам. Большинство огородников выращивают картошку для личного потребления, остальные продают клубни фермерским хозяйствам.
2 место – Индия. В этой стране получают за год 45,34 миллиона тонн картофеля. Картофельный промысел в Индии очень быстро набирает обороты, отсюда такие высокие показатели. Культивируют овощ преимущественно небольшие фермерские хозяйства, расположенные в западной части страны. Именно там оптимальные условия для выращивания этой культуры.
1 место – Китай. Это страна лидер по сборам картофеля. Китайцы ежегодно собирают до 88,99 миллиона тонн продукта. Объяснить такую любовь к картофелю можно тем, что правительство Китая заинтересовано в его выращивании, ведь этот овощ приносит больше прибыли, чем бобовые и зерновые. Примерно 85% всего урожая население употребляет в пищу, а оставшиеся 15% идут на производство чипсов и замороженной картошки фри. Культура выращивается в западных и северных регионах страны, в основном крупными фермерскими угодьями. Урожайность у нее здесь не очень высокая, но быть лидером Китаю это нисколько не мешает.