Картофель Кузнечанка

У фермеров и дачников, проживающих в холодных регионах нашей страны, свои требования к посадочному картофелю. В силу сложившихся климатических условий теплолюбивые сорта им совершенно не подходят, нужны холодостойкие, способные переносить низкие температуры и погодные колебания. И нашим селекционерам есть что им предложить. Например, картофель Кузнечанка, специально выведенный для выращивания в Сибири и на Дальнем Востоке.

Это один из лучших сортов для возделывания в холодных климатических зонах, который помимо высокой урожайности обладает еще целым рядом достоинств. Он отлично подходит как для владельцев небольших участков, так и для крупных фермерских хозяйств, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы. Рассмотрим его основные характеристики.

картофель кузнечанка

Описание сорта Кузнечанка

Полупрямостоячие стебли картофеля Кузнечанка вырастают в высоту на 50-60 см. Листья средние по размеру, насыщенного зеленого цвета, по краю листовой пластины наблюдается небольшая волнистость. Цветки крупные, красно-фиолетовые, на внутренней стороне венчика можно разглядеть едва заметную синеву. Развитая корневая система формирует о 6 до 10 товарный клубней массой 100-180 г.


Клубни имеют округлую форму и красную гладкую кожуру. Глазки поверхностные, слабозаметные, больше всего их в верхушечной части. Именно здесь накапливается основной запас питательных веществ, поэтому почки на верхушке картофелины лучше развиты и более жизнеспособны. Это нужно учитывать при посадке резанным материалом. Цвет мякоти у Кузнечанки в зависимости от почвы, удобрений и нескольких других факторов может варьироваться от белого до кремового, но это нисколько не влияет на ее прекрасный вкус.

сорт кузнечанка

Характеристики картофеля Кузнечанка

Кузнечанка – это среднеранний столовый сорт, выведенный специалистами ГНУ Кемеровский НИИСХ примерно 15 лет тому назад. В Государственный реестр включен в 2009 году по Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионах. Период вегетации этого картофеля составляет 70-75 дней, начинать подкапывать первые молодые клубни на пробу можно на 2-3 недели раньше.

Товарная урожайность сорта составляет 180-380 ц/га, максимальный показатель зафиксирован в Республике Алтай – 482 ц/га. При стечении благоприятных обстоятельств и правильной агротехнике товарная часть от всего собранного урожая может достигать 97%, мелкой картошки мало. Картофель Кузнечанка достаточно транспортабелен, его перевозят на большие расстояния. Он отлично хранится, при хранении в оптимальных условиях не теряет первоначальные вкусовые качества. До следующего сезона можно сохранить 95% собранной картошки.

хранение картофеля романо

Сорт обладает хорошим природным иммунитетом к большинству болезнетворных организмов. Для удобства рассмотрим степень его защищенности в таблице.

ЗаболеваниеУстойчивость
вирус Хустойчив
вирус Yустойчив
вирус Lустойчив
вирус Мустойчив
вирус Sустойчив
фитофтороз листьевумеренно восприимчив
фитофтороз клубнейумеренно восприимчив
рак картофеляустойчив
ризоктониозустойчив
парша обыкновеннаяустойчив
картофельная цистообразующая нематодавосприимчив
золотистая нематодавосприимчив
сухая пятнистость (альтернариоз)устойчив

Как видим, наибольшую опасность для этого сорта представляют нематоды. Обнаружить заражение посадок на ранней стадии очень сложно, как правило, на момент обнаружения ситуация уже критическая. Именно поэтому нельзя игнорировать такие меры профилактики, как соблюдение севооборота, обеззараживание посадочного материала, использование азотнокислых удобрений, сжигание ботвы после сбора урожая.

стеблевая нематода

Если защищенность картофеля Кузнечанка от червей-паразитов оставляет желать лучшего, то со вкусовыми качествами у него все в полном порядке. Клубни действительно очень вкусные, но, к сожалению, немного развариваются из-за крахмала (12,7-16,2%). Зато при чистке и резке цвет мякоти почти не меняется. Из этого картофеля можно готовить много разных вкусных блюд. Специалисты отнесли его к кулинарному типу ВС.

Выращивание картофеля

Чтобы вырастить хороший урожай картофеля Кузнечанка, необходимо подготовить посевной материал. Ровные клубни среднего размера (90-100 г) без механических повреждений и признаков заражения выносят в светлое теплое помещение. Можно применить сухой метод яровизации. Для этого материал держат на свету при температуре 18 градусов до тех пор, пока на картофелинах не вырастут сантиметровые ростки, потом переносят в темное помещение с температурой воздуха 10-12 градусов. Непосредственно перед посадкой пророщенные клубни обеззараживают специальными растворами и обрабатывают стимулятором роста.

проращивание картошки

Участок под картофель также требует подготовки. Если площадь небольшая, грунт можно перекопать лопатой на глубину ее штыка, в остальных случаях применяется сельскохозяйственная техника. При перекопке или вспашке вносятся удобрения – перегной, древесная зола, калиевая селитра и прочие. Каждый картофелевод определяет количество и состав удобрений, исходя из собственного опыта и учитывая рекомендации специалистов относительно конкретного сорта.

Сроки посадки зависят от сложившихся погодных условий. Не стоит торопиться с этим мероприятием, пока не прогреется земля, спешка чревата потерей 15-20% урожая. Следует отметить, что песчаные почвы и супеси прогреваются быстрее, чем глинистые, что позволяет провести посадку на несколько дней раньше. Кузнечанку обычно сажают по схеме 25(30) х 70 х 8 см. То есть, при достаточно плотном расположении картофелин в ряду оставляют широкие междурядья с целью облегчения ухода в будущем. Некоторые специально загущивают посадки, чтобы картофель максимально заглушил сорные растения.

посадка картофеля

Уход за сортом состоит из стандартных мероприятий. Для улучшения аэрации почву начинают рыхлить еще до появления всходов на глубину не более 4-5 см, чтобы не повредить ростки на клубнях. Если к этому моменту уже вылезли сорняки, рыхление совмещают с прополкой.

Окучивают картофель Кузнечанка два раза за сезон. Первое окучивание проводят при высоте побегов 8-10 см, второе спустя две недели. Кучки защищают растения от возвратных заморозков, придают еще слабым стеблям устойчивость, удерживают влагу, обеспечивают компактный рост, поэтому обойтись без окучивания не получится. Можно, конечно, но это крайне негативно, а возможно и критично скажется на конечном результате.

Поливать Кузнечанку начинают примерно через месяц после посадки. В этот период расход воды на одно растение составляет 4-5 литров, а после появления бутонов расход увеличивают до 15 литров на куст. Практика показывает, что влага в разумных количествах положительно влияет на рост зеленой части и развитие клубней, урожайность заметно увеличивается.

полив картофеля

Подкармливают картофель 3-4 раза за сезон с учетом его потребности в тех или иных питательных элементах на разных этапах роста. Удобрения вносятся в соответствии с рекомендованными нормами.

Как уже было сказано выше, сорт Кузнечанка не имеет стойкого иммунитета к нематоде, повреждающей корневую систему и клубни. Проникает она и в стебли. Пораженные растения отстают в росте, при сильном заражении гибнут, клубни начинают гнить. Нематода способна нанести больше вреда, чем колорадский жук, потери урожая нередко превышают 50%. Именно поэтому очень важно обнаружить ее на ранней стадии по следующим признакам:

  • листья теряют тургор, начинают желтеть раньше срока;
  • бутоны деформируются, на стеблях появляются вздутия;
  • увядает вся надземная часть отдельных растений.

Избавиться от нематоды очень сложно, но снизить количество паразита на участке по силам каждому огороднику. Существуют химические, биологически и народные средства борьбы с этим опасным вредителем. К первой группе относятся такие препараты, как Фосфамид, Карбофос и их аналоги. Биопрепараты представлены такими средствами как Басамил или Метаризин, но эффективность у них низкая, при сильном заражении с проблемой они не справляются. От народных отваров и настоев толку еще меньше.

метаризин

Самым эффективным методом в этой категории будет ошпаривание почвы крутым кипятком, но проводить такую процедуру можно либо до посадки, либо после сбора урожая и лишь на маленьких участках. На большую площадь кипятка не наберешься. Вывод очевиден: избавиться от нематоды или хотя бы снизить количество паразита помогут только сильные химические средства.

Сбор и хранение картофеля Кузнечанка

Уборку можно начинать в третьей декаде августа, если к этому моменту ботва пожелтела и подсохла. За несколько дней до запланированной уборки надземную часть растений скашивают, чтобы ускорить дозревание клубней. Выкопанную картошку просушивают, сортируют и перевозят в хранилище, желательно подготовленное. Чтобы клубни не портились на протяжении нескольких месяцев, все внутренние поверхности в погребе или подвале обеззараживают. Желательно сделать это заранее, ведь хранилище нужно еще просушить.

vse-o-hranenii-kartofelya

В заключение

Сорт Кузнечанка пользуется заслуженной популярностью у фермеров и огородников. Его основные достоинства – высокая урожайность, высокий выход товарного картофеля, холодостойкость, простой уход, отменные вкусовые качества. Если бы не плохая устойчивость к нематоде, его можно было бы считать идеальным для северной части страны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *