Картофель сорта Лаура – культура, выведенная селекционерами немецкой компании Europlant Pflanzenzucht GmbH. Сегодня Лаура пользуется огромной популярностью в странах Балтии, в самой Германии, во многих государствах Восточной Европы. В России этот картофель тоже широко распространен, хоть в Госреестр селекционных достижений РФ его так и не внесли.
За что же любят этот сорт? Чем он лучше остальных? Что в нем так привлекает тружеников сельского хозяйства? Найти ответы на эти вопросы очень легко, достаточно лишь ближе познакомиться с нашим зеленым героем, изучить его характеристики.
Описание картофеля Лаура
Сорт Лаура отличается высокими раскидистыми кустами промежуточного типа. Главный стебель немного мощнее остальных, прямостоячий. Листья средние, морщинистые, темно-зеленого цвета. Облиственность умеренная, чего не скажешь о цветении. В этот период на кустах появляется большое количество белых цветков.
Корневая система у этого картофеля хорошо развита, формирует от 10 до 16 клубней массой 90-150 г. Форма у клубней продолговато-овальная, поверхность гладкая на ощупь, кожица тонкая, но достаточно крепкая, темно-розового цвета. Глазки среднего размера, расположены почти на самой поверхности.
Мякоть картофеля Лаура имеет довольно плотную структуру и насыщенный желтый оттенок, вызывающий аппетит. Он сохраняется при чистке, нарезке и после термической обработки.
Основные характеристики сорта
Лаура – среднеранний столовый сорт немецкой селекции. Период созревания этого картофеля длится 70-80 дней. В нашей стране самыми подходящими регионами для его выращивания считаются Центральный и Северо-Западный, здесь при правильной агротехнике можно получить свыше 500 ц/га товарных клубней. В других регионах урожайность немного ниже, но даже в плохие годы этот показатель не опускается ниже 300 ц/га. Несмотря на тонкую кожуру у картофеля Лаура неплохая лежкость, при соблюдении всех условий до весны сохраняется не меньше 90% клубней, которые не теряют свои вкусовые качества.
Сорт нельзя назвать слишком требовательным к почвам, тем не менее выращивать его предпочтительнее в легком плодородном грунте. Самую высокую урожайность он показывает на черноземах. Есть определенные требования и к климату. Немецкий картофель плохо переносит засухи, в такие периоды необходимо обеспечить растения достаточным количеством влаги, иначе урожайность снизится.
В отличие от многих других сортов, как российских, так и зарубежных, картофель Лаура обладает высокой устойчивостью к фитофторозу, растения очень редко поражаются этим заболеванием. К остальным распространенным болезням культуры у него тоже хороший иммунитет.
Картофель сорта Лаура заслуживает высокой оценки благодаря своим вкусовым качествам. Клубни имеют насыщенный вкус и аромат, которые сделают любое блюдо, будь то обычное картофельное пюре, салат или многокомпонентная овощная запеканка, настоящим лакомством. Мякоть не водянистая и содержит 15-17% крахмала. В процессе приготовления картофель не темнеет и радует приятным желтым оттенком после готовности. Европейская ассоциация исследования картофеля отнесла этот столовый сорт к кулинарному типу В.
Однако, у картофеля Лаура есть и некоторые недостатки. Одним из них является плохая транспортабельность, особенно учитывая состояние наших дорог на некоторых участках. При дальних перевозках клубни с тонкой кожурой могут получить механические повреждения, что делает их непригодными для длительного хранения. Даже если повреждена будет лишь небольшая часть клубней, они начнут гнить в хранилище, после чего гниль может перейти на соседние неповрежденные картофелины.
Особенности агротехники
Обычно посадку картофеля сорта Лаура проводят во второй половине мая. Конечно, никто не запрещает сажать раньше, но в таком случае есть риск подморозить посадочный материал, если будут ночные заморозки. Каждый огородник знает, к чему это приводит.
Подготовить клубни к посадке несложно. Надо лишь отобрать здоровые экземпляры среднего размера и дней за десять вынести их из хранилища в теплое помещение. За это время глазки на картофелинах проклюнутся и дадут маленькие росточки.
Поскольку кусты сорта картофеля Лаура обычно формируют 10-15 клубней, между растениями должно быть не менее 30 см. Расстояние между рядами каждый определяет на свое усмотрение, с учетом того, какие механизмы и приспособления будут применяться для ухода за посадками. Глубина закладки стандартная — 8-10 см в рыхлую почву и 6-7 см в плотную глинистую. Если участок не удобрялся во время вспашки, в каждую лунку стоит добавить перегной и древесную золу.
Как и любой другой сорт картофеля Лаура нуждается в своевременном и качественном уходе, который состоит из следующих мероприятий:
- рыхления грунта;
- прополки сорняков;
- окучивания;
- поливов;
- подкормок;
- профилактических обработок от болезней и вредителей.
Помимо перечисленных агротехнических приемов, некоторые огородники рекомендуют удалять цветки на растениях в период бутонизации. Многие уверены, что благодаря этому приему клубни получат больше питательных веществ и, соответственно, повысится урожайность. На самом деле, это спорный вопрос, так как при обрывании цветков запускается естественный природный процесс – повторное нарастание бутонов, на которое растение также тратит определенный запас питания.
Но, как говорится, все постигается на практике, ведь сорт сорту рознь. Подходит ли эта процедура картофелю Лаура, можно узнать только в результате экспериментов на собственном участке.
У немецкого картофеля Лаура достаточно высокий иммунитет к опасным заболеваниям, но он не защитит от вездесущего колорадского жука. Вредные насекомые вылезают из почвы, когда она прогреется до 13-14 градусов, и сразу начинают объедать молодые растения, оставляя личинки, которые еще больше увеличивают популяцию. К этому событию нужно быть готовым, чтобы вовремя остановить нашествие. За последние годы полосатый вредитель адаптировался ко многим средствам, разработанным для его уничтожения, но есть эффективные биологические препараты, которые могут справиться с ним. На сегодняшний день лучшими признаны следующие средства:
- Актофит;
- Актарофит;
- Немабакт;
- Натур Гард;
- Энтоцид.
Ну и, конечно же, нельзя забывать о том, что Лаура, как и любой другой сорт лучше растет и меньше болеет после определенных культур. То есть, о севообороте, играющем очень важную роль в выращивании картофеля. Напомним, что лучшими предшественниками для картошки считаются сидераты, фасоль, горох, редис.
Сбор урожая
Поскольку у клубней этого сорта тонкая кожура, необходимо дать им полностью дозреть. Это позволит увеличить срок хранения. Одним из грамотных шагов в данном случае является скашивание ботвы перед уборкой, что способствует оттоку питательных веществ к клубням и ускоряет их дозревание, которое, в свою очередь, сопровождается утолщением кожуры. Эта процедура проводится примерно за 10 дней до запланированной уборки.
Урожай собирают в ясную погоду. Выкопанный картофель перед закладкой на хранение обязательно просушивают и тщательно перебирают, чтобы исключить попадание подгнивших клубней в хранилище.
В заключение
Популярность картофеля Лаура легко объяснить. Этот сорт, который прибыл к нам из Германии, смог потеснить многие другие сорта на наших полях и огородах благодаря своей высокой урожайности, отменным вкусовым качествам, устойчивости к болезням и простоте в уходе. Плохая транспортабельность и необходимость в дополнительных поливах в жаркую погоду на фоне этих достоинств просто незаметны. Для тех, кто выращивает картофель на огороде возле дома, сорт Лаура будет отличным выбором.