Картофель Метеор

Картофель Метеор. В каких бы условиях ни хранился картофель, продолжительное хранение все равно сказывается на его качествах. Весной в клубнях уже нет той свежести, что была сразу после сбора урожая, ведь даже в холодном помещении в них продолжаются физиологические процессы, меняется их химический состав. Из-за этого структура и вкус картошки в весенний период сильно отличаются от тех характеристик, которыми обладает овощ сразу после того, как его извлекают из почвы.

К сожалению, человек никак не может на это повлиять, но селекционеры попытались решить проблему другим способом – путем выведения ультраранних сортов. Если не получается сохранить картофель в первоначальном состоянии до нового сезона, то почему бы не вырастить свежий в кратчайшие сроки?

kartofel-meteor

Суперранних сортов в Госреестре селекционных достижений РФ всего 4, и самым востребованным из них является Метеор. Этот картофель, прошедший селекционные испытания и допущенный к выращиванию в 2013 году, назван так совсем не случайно, он действительно удивляет свой скороспелостью. Уже через 1,5 месяца после посадки его можно пробовать, а еще спустя 2 недели начинать полноценный сбор.

Описание сорта Метеор

Внешне куст картофеля Метеор мало чем отличается от других. Это полупрямостоячее растение промежуточного типа средней высоты, стебли которого покрыты небольшими темно-зелеными листочками. В период цветения на кустах появляются средние по размеру белые цветки со слабой антоциановой окраской внутренней стороны венчика.

Клубни ровные, овально-округлой формы, с небольшим количеством слабо заглубленных глазков. Кожура достаточно плотная, устойчивая к механическому воздействию, приятного желтого цвета. Мякоть более светлая, кремовая, может содержать до 15% крахмала.

Основные характеристики сорта

Клубни ультрараннего сорта Метеор достигают технической зрелости уже на 60-й день после посадки, набирая за это время от 100 до 140 г. Один куст дает в среднем 10-12 картофелин. Общая урожайность зависит от климатической зоны и условий выращивания. В неурожайные годы удается собрать 200-250 ц/га, а при благоприятном стечении обстоятельств и правильном уходе можно добиться максимальной урожайности – 400-410 ц/га, что для такого раннего сорта считается очень высоким показателем.

Одним из главных достоинств Метеора признана его неприхотливость и способность быстро адаптироваться в разных условиях. Он лучше многих других сортов растет в регионах с нестабильным климатом, не боится продолжительных засух, особо не требователен к составу почвы. Этот картофель можно успешно выращивать на суглинках и супесях.

картофель метеор

Еще один плюс – высокая устойчивость к большинству болезней культуры. Сорт обладает иммунитетом к фитофторе, возбудителю картофельного рака и золотистой нематоде, среднеустойчив к полосчатой и морщинистой мозаикам, альтернариозу, ризоктониозу и парше. При соблюдении условий выращивания и своевременном проведении профилактических мероприятий Метеор очень редко поражается вирусами и грибками.

Лежкость у сорта тоже неплохая. Грамотно организованное хранение позволяет сберечь до 95% собранного урожая. Условия хранения стандартные: температура 2-3 градуса, влажность в пределах 85-90%, свободный доступ воздуха к клубням.

Что касается гастрономических качеств рассматриваемого картофеля, то здесь в первую очередь стоит упомянуть хороший вкус, сохранение цвета мякоти после чистки и термической обработки, среднюю развариваемость, позволяющую готовить самые разные блюда всеми доступными способами (можно варить, жарить, тушить, запекать и так далее).

meteor

Особенности посадки картофеля Метеор

Подготовка посадочного материала и сама посадка состоит из 3 основных этапов:

  1. Проращивания картофеля.
  2. Подготовки участка.
  3. Непосредственно посадки.

На первом этапе за месяц или полтора до запланированного мероприятия посадочные клубни отбирают и переносят из хранилища в освещаемое помещение с температурой 12-15 градусов. За это время на них появятся крепкие ростки длиной до 3 см, благодаря которым всходы будут ранними и дружными.

Подготовка участка, отведенного под картофель, заключается в уборке растительных остатков с поверхности грунта и качественной перекопке (перепашке) на глубину не менее 25 см с одновременным внесением удобрений. Это может быть перепревший навоз, торф или магазинные удобрения, богатые калием и фосфором. Задача огородника – хорошо разрыхлить почву и насытить ее полезными веществами, необходимыми для быстрого роста и развития растений.

korovyak-1

Посадку проводят, когда земля прогреется до 8 градусов. Обычно это происходит в начале мая за исключением южных регионов, где климат позволяет сажать картофель немного раньше. Фермеры и дачники, выращивающие сорт Метеор, рекомендуют высаживать его по схеме 60 х 35 с глубиной заделки 8-10 см. Предпочтительное направление грядок – с севера на юг. Такой подход позволяет повысить урожайность примерно на 5%. Кроме того, как и любой другой сорт, картофель Метеор отлично растет при соблюдении элементарных правил севооборота. Лучшими предшественниками для него считаются бобовые культуры, капуста и огурцы.

Уход за картофельными грядками

За ранними сортами начинают ухаживать уже на второй неделе после высадки в грунт. Чтобы картофель Метеор порадовал хорошим урожаем, необходимо провести ряд агротехнических мероприятий, а именно:

  • прополку с одновременным рыхлением грунта (через 7-10 дней после посадки);
  • окучивание (когда растения поднимутся на высоту 10-12 см, повторно через 3 недели после первого окучивания);
  • полив с использованием достаточного количества воды, чтобы земля пропиталась влагой на глубину до 50 см (3 раза в месяц);
  • прикорневую и внекорневую подкормки (2-3 раза за сезон в период активного роста и бутонизации);
  • профилактические опрыскивания специальными препаратами для защиты растений от болезней и насекомых-вредителей;
  • опрыскивание инсектицидами от колорадского жука (при необходимости).

Как видим, суперранний Метеор не требует какого-то особенного метода выращивания, все мероприятия стандартные. Главное, выполнять их своевременно.

метеор картофель

Несколько слов о сборе и хранении

В зависимости от того, когда проводилась посадка, картофель Метеор начинают убирать уже с конца июня или в первой половине июля. Всем известно, что ранние сорта хранятся плохо, но он опровергает этот факт своей высокой лежкостью – 95%. Сорт действительно хорошо хранится, но только в том случае, если собранный урожай тщательно перебрали, удалили больные и поврежденные клубни, просушили в тени и поместили в хранилище, отвечающее всем требованиям. В первую очередь это температура не больше 4 градусов, влажность до 90%, полное отсутствие света.

В заключение

Метеор – сорт для тех, кто не хочет дожидаться конца лета, чтобы полакомиться картошкой, выращенной на собственном огороде. Он на самом деле быстро растет и зреет, на первую еду можно пробовать копать уже через 40-45 дней после посадки. За такое время клубни еще не достигнут своего максимального размера, но это вполне компенсируется свежестью и вкусом молодой картошечки, с которой не сравнить ту, что осталась в погребе с прошлого года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

16 − двенадцать =